أسعار الدواجن و الطيور والبيض في مصر يونيو 2023

يبدو للوهلة الأولى عند ذكر كلمة دواجن ان المقصود هو الدجاج. ولكن في حقيقة الأمر الدواجن هي كل الحيوانات الصغيرة التي يمكن تربيتها في البيوت. وتنتهي دورتهم الإنتاجية سريعاً. كما يمكن الاستفادة منهم سواء كالحصول على اللحم أو البيض. ومن الدواجن الدجاج او البط أو الاوز أو السمان أو الرومي أو الحمام. وتختلف أسعارها كل فترة. ومن خلال المقال سنوضح أسعارها خلال الفترة الحالية.

أسعار الدجاج 

يتغير سعر الدجاج كل يوم، إما بالزيادة أو النقصان ولكن ليس بنسبة كبيرة، وأسعارها كالتالي: 

● سعر كيلو لحم الفراخ البيضاء يصل إلى ٧٣ جنيه.

● سعر كيلو لحم الفراخ البلدي من ٩٠ جنيه حتى ٩٥ جنيه. 

● سعر كيلو لحم الفراخ الساسو يصل إلى ٨١ جنيه.

● سعر كيلو لحم الفراخ الأمهات البيضاء يصل إلى ٦٤ جنيه.

أسعار الكتكوت 

أما أسعار الكتاكيت فهي كالتالي:

● الكتكوت الابيض يصل سعره إلى ٨ جنيه عمر يوم.

● الكتكوت البلدي الحر عمر يوم يصل سعره إلى ٨ جنيه.

● بينما الكتكوت الساسو عمر يوم يصل سعره إلى ١١ جنيه.

أسعار البيض  

يعتبر البيض من الأصناف المفيدة والمطلوبة بكثرة، ويصل سعر كرتونة البيض كالتالي: 

● كرتونة بيض احمر إلى ١٠٢ جنيه.

● كرتونة بيض ابيض  إلى ١٠٢ جنيه.

● كرتونة بيض بلدي يتراوح بين ١٠٥ جنيه حتى ١٢٠ جنيه. 

أسعار السمان 

● يبلغ سعر كتكوت السمان الأسود الياباني عمر اليوم حوالي ٢ جنيه.

● يبلغ سعر كتكوت السمان الابيض الهجين عمر اليوم حوالي ٢,٥ جنيه.

● يبلغ سعر كتكوت السمان الابيض الهجين عمر ١٤ يوم حوالي ٦ جنيه.

● يبلغ سعر الكتكوت الهجين عمر ٢٦ يوم بوزز ١٨٠ جرام حوالي ١٠ جنيه.

بينما تبلغ أسعار السمان الجاهز الأكل، كما يلي: 

● يبلغ سعر جوز السمان بوزن كيلو ونصف مجمد حوالي ٣٠ جنيه.

● سعر جوز سمان بري بوزن ٣٠٠ جرام حوالي ٢٥ جنيه.

● سعر جوز سمان وزن من ٤٠٠ جرام حتى ٤٥٠ جرام حوالي ٢٨,٥ جنيه.

● سعر جوز سمان وزن من ٤٥٠ جرام حتى ٥٠٠ جرام حوالي ٣٢  جنيه.

● سعر جوز سمان وزن من ٥٠٠ جرام مجمد حوالي ٣١ جنيه.

● سعر جوز سمان وزن من ٥٠٠ جرام حتى ٦٥٠ جرام مجمد حوالي ٣٥ جنيه.

أسعار الرومي 

● يبلغ سعر كيلو الديك الرومي الابيض حوالي ٧٥ جنيه 

● ويبلغ سعر الديك الرومي البلدي حوالي ٨٥ جنيه.

أسعار الحمام 

● يتراوح سعر زغاليل الحمام البلدي من ٧٥ جنيه حتى ١٠٠ جنيه.

● بينما يتراوح سعر زغاليل الحمام الرومي حوالي ٢٥٠ جنيه.

● سعر الحمام الهزاز يتراوح بين ١٥٠ إلى ٢٠٠ جنيه.

● سعر الحمام الفرنسي حوالي ٢٥٠ جنيه.

أسعار البط 

البط من الوجبات المميزة والشهية التي يفضلها الكثير من الناس كما يفضل البعض تربيتها، وأسعار الكتكوت منها كالتالي: 

● كتكوت البط الفرنساوي عمر يوم يصل سعره إلى ١٨,٥ جنيه.

● كتكوت البط المسكوفي  عمر يوم يصل سعره إلى ٢٧ جنيه.

● كتكوت البط المولارد عمر يوم يصل سعره إلى ٣٣ جنيه.

أما بالنسبة إلى أسعار الكيلو من البط كالتالي: 

● سعر كيلو البط الفرنساوي حوالي ٧٥ جنيه.

● سعر كيلو البط المسكوفي يصل إلى ١٠٠ جنيه.

● سعر كيلو البط المولارد يصل إلى ٨٥ جنيه.

● سعر كيلو البط البلدي يصل إلى ١٣٥ جنيه.

● بينما سعر الكيلو الواحد من الاوز حوالي ٩٠  جنيه.

أسعار البانية 

يتراوح سعر البانية في الفترة الحالية بين ١٥٠ جنيه حتى ١٦٠ جنيه، بينما أسعار الشيش طاووق يصل سعره إلى ١٥٥ جنيه.

الفرق بين الدجاج الساسو والبلدي والهجين

يختلف الدجاج الساسو والبلدي والهجين في الكثير من الأمور التي يجهلها الكثيرين، وفكل نوع يتميز ببعض المواصفات.

وينتج الفراخ البلدي من تزاوج الديك البلدي الحر مع الفرخة البلدي الحر، وهو الدجاج البلدي الاصلي الذي يتميز بالمناعة القوية والقدرة على إنتاج البيض بكميات كبيرة.

أما الدجاج الساسو فهو نوعين الأول ينتج عن تزاوج زوجين من الجيل الأول، ويصبح وزن الكتكوت عمر اليوم حوالي ٤٢ جرام، ويتميز بالألوان الكثيرة الزاهية، كما يتميز بالارجل السميكة بالنسبة لبقية الأنواع، كما أنه أعلى سعرا من النوع الثاني.

أما الجيل الثاني فهو نتيجة تزاوج زوجين من الجيل الثاني ويبلغ وزن الكتكوت حوالي ٣٥ جرام في اليوم الأول، تتنوع ألوانها ولكن تظل باهتة عن باقي أنواع الدجاج، كما أن أرجلها اقل سمكاً عن الجيل الاول، ويتمتع هذا النوع بالطعم المميز الذي يشبه طعم الفراخ البلدي ولكنها اكبر حجماً.

أما بالنسبة الفراخ الهجينة فهي نتيجة تزاوج ذكر ساسو مع أنثى بلدي ويكون سعر الكتكوت في اليوم الأول حوالي ٢٥ جرام، يتميز هذا النوع بالهدوء وعدم إصدار الأصوات المزعجة وكذلك الخصوبة العالية والرغبة في الرقود على البيض ويكون بيضه أكبر بالنسبة للبيض البلدي، كما يتميز بالرجل  الرفيعة.

ما هي الفراخ السردة وأسعارها

هي الفراخ البيضاء التي تناولت كل العلف المناسب لها ويتعدى عمرها ٣٠ يوم فاكثر، ولكن ظل وزنها لا يتعدى الكيلو، ويمكن أن يكون ذلك بسبب مشكلة في التحضين أو في مكان التربية أو التهوية والحرارة، فتصبح الفرخة ذات مناعة ضعيفة وهزيلة، فتتعرض إلى الإصابة بالأمراض بسهولة، وعندها يحتاج صاحبها إلى التخلص منها فيلجأ إلى بيعها إلى تجار السردة، وفي النهاية تباع بأقل الأثمان حيث يقدرها البائع وليس لها تسعيرة معينة، حيث يمكن أن تصل الفرحة بالكامل إلى ٥٠ جنيه أو اقل.

العوامل التي تؤثر على أسعار الدواجن في السوق

يوجد العديد من العوامل التي تؤثر على أسعار الدواجن في الأسواق، وتتمثل هذه العوامل فيما يلي: 

● العرض والطلب.

● تكاليف الإنتاج حيث يلعب تكلفة الأدوية والأعلاف والتربية دور كبير في تحديد أسعار المنتج.

● يمكن أن تؤدي الظروف الجوية السيئة إلى التأثير على صحة الدواجن بالسلب، وبالتالي تقليل إنتاجها فتقل نسبة العرض وبالتالي زيادة الطلب وتزيد الأسعار.

● تتأثر إنتاجية الدواجن ويقل العرض ويزيد الطلب وبالتالي زيادة الأسعار، في حالة تأثر صحتها بسبب الأمراض والأوبئة المنتشرة التي تصيب الدواجن.

● كما تتأثر الأسعار نتيجة للقوانين والأحكام التي تطلقها الحكومة في الاستيراد والتصدير فيما يخص الدواجن.

● يؤثر عدم استقرار الاقتصاد العام وارتفاع سعر الدولار والعملات. بشكل عام والتضخم على عملية استيراد الأعلاف وزيادة أسعارها. وكذلك على أسعار شراء الدواجن.

في ختام المقال نكون قد وضحنا أسعار الدواجن والبيض بكل أنواعها. من دجاج وحمام وبط وسمان ورومي. وكذلك اسعار االكتكوت من كل نوع. في حال الرغبة في التربية، كما وضحنا أسباب عدم استقرار سعر الدواجن بشكل عام.